Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогНепальский чай → Улун светлый Патхивара org, Непал

Улун светлый Патхивара org, Непал

694 руб. / 50 г
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
Улун светлый Патхивара org, Непал
недавно просмотренные товары

Улун светлый Патхивара org, Непал

694 руб. / 50 г

Первый в России органический светлый улун из непальской ассамики, собран на высоте 2300 м на уровнем моря в местности Патхивара - самой высокой чайной плантации в Непале. Технология производства этого чая была придумана в Непале совместно с компанией "ДаЧа", первую партию всего 3 килограмма мы привещли этой весной. Светлый улун из Патхивары – чай, наполненный переменами: начинается как белый чай - лёгкий и сладкий, через несколько проливов становиться ярким улуном с тяжелым, маслянистым с фруктово-цитрусовым ароматом, од конец кажется, что это шэн пуэр. Если заваривать настоем в кружке или чайнике вкус напоминает дикие чаи Юньнани с цветочны ароматом. В послевкусие и терпкость как у тайваньских улунов. Удивительный чай, не похожий ни на какой другой. Чай имеет международные органические сертификаты по системам CERES.

  • Доставка по
    России и за рубеж
  • Удобная оплата
    через интернет
  • Лучшее
    качество
Наличие:
  • руб.
Наличие:
  • Санкт-Петербург, Каменноостровский проспект, 34:
    0 г.
  • Тюмень, ТРЦ «Солнечный»:
    0 г.
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    768 г.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    50 г.
Обзор

Чайный регион Патхивара

Патхивара (Pathivara) – регион, в котором находятся самые высокогорные на данный момент плантации чая в Непале. Небольшая чайная фабрика расположена на вершине горы рядом с обзорным пунктом непальской пограничной службы у горной границы с Индией, отметка 2300-2500 метров над уровнем моря. С чайных плантаций рядом открывается вид на горную долину, а на горизонте в ясную погоду видны ледники Гималаев и величественный восьмитысячник Канченджанга. 

Вид с плантаций Патхивара на чайную долину, на горизонте в ясную погоду видны ледники Гималаев.

На рассвете облака накрывают плантации холодным туманом, к обеду солнечные лучи нагревают влажный воздух и создают природный парник на крутых чайных склонах долины. Во время дождей вода струится потоками, питая корни растений, стекает в реку у подножья гор. Благодаря природным условиям, чай из Патхивары обладает особым  ярким вкусом, непохожим на чай с других плантаций Непала, вкус все время меняется, раз от раза выдает новые оттенки и сложные ароматы. 

На небольшом пятачке умещается старый цех, дом для гостей и новый корпус фабрики.

На небольшой фабрике производят всего 5-6 тонн органического чая в год, поэтому хозяин фабрики Прокас сосредоточен на производстве качественного чая, чему способствуют уникальные климатические условия. Он молод, полон энтузиазма и энергии  развить производство чая в Патхиваре. Земли, на которых построено предприятие, принадлежат его семье уже очень давно, он помнит как в этих местах шли столкновения с китайскими и индийскими бандами, которые переходили горную границу. Когда пришел выбор ехать учиться за границу или остаться, Прокас выбрал производство чая на родине. Сейчас это самое высокогорное производство в Непале на котором получается чай с оригинальным вкусом.

Рядом с фабрикой небольшая деревня, постепенно строят новые дома для гостей фабрики. 

Само предприятие небольшое, три строения: старый корпус сделан из глины и дерева, дом для гостей – деревянный, продувается всеми ветрами, новый цех покрыт листовым железом. 

Дом для гостей работает в полную силу, можно разместить 6 человек.

В новом цеху много нового не распакованного оборудования из Китая: оборудование для производства зеленого чая, улунов, красного чая. 
На небольшом пятачке над обрывом – дегустационный стол, окруженный кустами чая, все дегустации  проходят на открытом воздухе с видом на горную долину.  

Столик для чая на фабрике, лучшее место для чаепития в мире.

Молодые сотрудники работают быстро, мы дегустировали чай, обсуждали как можно улучшить технику его обработки, какой нужен вкус и уже на следующий день пробовали новый чай.

комментарии к товару (1)
Zloy Zloyer
Zloy Zloyer
16 июня, 16:39
Удивительный по своей красоте настой даёт этот лист... Кроме схожести в характере с китайскими улунами, у этого чая определённо есть своя - неповторимая сторона. Вкус и аромат способны удивлять самыми неожиданными и приятными ассоциациями - очень много красивых цветов, редких спелых фруктов и освежающий шлейф загадочных специй - всё это, как и подобает прекрасному напитку, даёт заметный эмоциональный всплеск! Чаепитие притягивает внимание к изменчивости впечатлений и порой думается, что в чашке налито отличное "сухое белое"... Чай с очень богатым букетом! А ведь испитый лис и в правду пахнет любимым ароматом весенней Юньнани... :))
оставить комментарий
Яндекс.Метрика