Те Гуань Инь
Чай улун Те Гуань Инь в интернет-магазине ДаЧа в Новосибирске.
- 10 сортов настоящего улуна из Аньси
- От 160 рублей за 50 грамм
- Скидки до 50%
Попробуйте лучшие сорта чая от мировых производителей.
Технология производства
Те Гуань Инь производят в горном районе на юге провинции Фуцзянь в уезде Аньси. Процесс производства чая одновременно прост и сложен. Простота заключается в отработанных этапах производства — сушке, встряхивании, поджаривании, скручивании. Сложность в том, что каждый этап тщательно контролируются инженером-технологом.
Те Гуань Инь собирают весной, осенью и летом. В весеннее и осеннее время года для производства чая используют распустившиеся листья, а летом собирают молодые отростки. Дальнейший этап производства разделяется на 4 этапа:
- Сушка-проветривание
- Встряхивание
- Поджаривание
- Скручивание и прожарка
Напиток получается 2 видов — с нежным цветочным ароматом и насыщенным, густым вкусом. Вы можете купить улуны Те Гуань Инь и насладиться освежающим и сладким вкусом на сайте нашего магазина.
Как отличить настоящий чай Улун Те Гуань Инь от подделки
В настоящем чае гранулы плотно скручены между собой, они тяжелые и плотные. Когда вы засыпаете их в заварочный чайник, слышно постукивание. При заваривании литься раскрываются и увеличиваются в объеме в 10 раз. Они становятся шелковыми и гладкими на вид.
Вкус Те Гуань Инь травяной и цветочный с медовым оттенком. Он по-разному раскрывается при каждом заваривании. Настоящий напиток можно заваривать 7 раз без потери аромата.
Полезные свойства Те Гуань Инь
Чай содержит витамины, минералы, полифенолы и аминокислоты. Он обладает следующими полезными свойствами:
- Снижает температуру
- Замедляет старение
- Способствует снижению веса
- Предотвращает развитие атеросклероза
Постоянное употребление настоящего улуна улучшает обмен веществ и укрепляет иммунную систему. Закажите чай на нашем сайте и убедитесь в этом сами.
Как заваривать
Приготовьте специальную китайскую посуду для заваривания: гайвань, чайник, чахай и небольшие кружки. Засыпьте в нее 1,5-2 грамма чая на 100 мл воды и залейте кипяченой водой температурой 95-98 градусов. Дайте чаю настояться 2-3 минуты и разливайте его по кружкам.
Чтобы почувствовать все оттенки напитка, заваривайте его в гайване. При таком способе заварки масла листьев сохраняться на крышке, и вы сможете наслаждаться ароматом во время всего чаепития.
Нет времени использовать специальную посуду? Положите 3 грамма заварки в кружку и залейте горячей водой. Как только крупные листья осядут на дно, пейте и наслаждайтесь.
Чтобы заказать улун, выберите любимый сорт и оплатите заказ удобным способом. С нашим чаем будничное чаепитие станет увлекательным и приятным.
