Улун Гуандун Ми Лань Сян Дань Цун
Улун Гуандун Ми Лань Сян Дань Цун
Сбор весна 2023!
Ми Лань Сян Дань Цун 蜜兰香单丛 , вид чайного куста, произрастающий на горе феникса в провинции Гуандун, уезде Чаочжоу. Дословный перевод названия означает "Одинокий куст с ароматом медовой орхидеи".
Сорт куста Ми Лань произошел от сорта Шуй Сянь в процессе гибридизации. Он сохранил цветочную линию, но в этом чае любители ценят знаменитый приторно-сладкий аромат меда. В зависимости от обжарки чая, аромат может быть как лёгким и едва уловимым, так и тяжёлым маслянистым, с нотами орехов и карамели. Улун Ми Лань Сян также разнится по стоимости в зависимости от высоты, на которой собран, и от возраста чайного куста. Чай Ми Лань Сян Дань Цун с пика Удун (1391м) считается самым лучшим и цена его может на порядок отличатся от других сортов. Для достижения традиционного сильного вкуса, Ми Лань Сян Дань Цун высокой прожарки следует заваривать следующим образом: 10-12г чая на гайвань в 120мл, при этом на каждом проливе гайвань заполнять только на 1/3 от объема.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
719 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
1407 г.