Пуэр Блин Шу "Хэ Кай Шэн Юн", 2019г, 357г

Шу Пуэр «Хэ Кай Шэн Юн» (кит. 贺开神韵), сырьё: сбор ранней весны 2019 г. Блин 357 гр. Фабрика: Мэнхай Банъюань (кит. 勐海邦元).

Хэ Кай — знаменитый чайный район на юго-востоке уезда Мэнхай, где высота над уровнем моря в районе плантаций старых чайных деревьев от 1400 до 1700 метров. Жгуты листьев чая Хэкай немного больше по размерам, чем у других сортов, а вкус чая из этого региона выделяется своей мягкостью и сладостью.
"Шэн Юн" можно перевести как "Божественная Мелодия".

Аромат сухого листа: сладковатая свекла, влажная земля и лёгкие древесные нотки. При прогревании сладкая свекольность раскрывается ещё ярче.

Вкус и впечатление: В проливах чай остаётся верен своей главной теме. Вкус мягкий, обволакивающий, с доминирующими нотами свекольной сладости и глубоким, подвально-земельным фоном. Древесность ощущается как лёгкий, устойчивый аккомпанемент, не перебивающий основную мелодию. Текстура очень мягкая, а послевкусие долгое и сладкое.