Пуэр Туо Ча Шэн "Феникс", 100г, 2003г

Небольшая стограммовая То Ча "Феникс" точно понравится любителям выдержанной классики - крупное пушистое сырьё с добавлением почек, достаточно плотной прессовки с изумительным ароматом сладости, липы, мёда и полевых цветов.

При смачивании добавляются яркие травянисто-сухофруктовые ноты. Настой у данного чая прозрачно-желтоватый, маслянистый. Поначалу этот шэн раскрывается классическими сухофруктовыми оттенками вкуса, цветочностью, чувствуется компот, яблочная кислинка. Позже, к 3-4 проливу, он становится более шершавым, вязким, с небольшой клюквенной горчинкой. В послевкусии чай также хорош - яркая медовая сладость, освежающий последовый эффект. Такой шэн точно зарядит на новые свершения и будет приятным спутником в течение дня не только в гайвани, но и в термосе.